Nila Krispi Saus Nanas.
Anda Bisa punya Nila Krispi Saus Nanas menggunakan 24 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Nila Krispi Saus Nanas
- Persiapkan dari Bahan Ikan Krispi.
- Persiapkan dari ikan nila ukuran sedang, bersihkan.
- Persiapkan dari jeruk nipis.
- Persiapkan dari tepung beras.
- Anda Perlu dari tepung maizena.
- Anda Perlu dari tepung tapioka.
- ini dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan dari merica bubuk.
- ini dari garam.
- Anda Perlu dari kaldu ayam.
- Anda Perlu dari minyak untuk menggoreng.
- ini dari Bahan Saus.
- Persiapkan dari nanas ukuran kecil, iris sesuai selera.
- Anda Perlu dari wortel ukuran kecil,iris sesuai selera.
- ini dari daun bawang, iris tipis.
- ini dari bawang putih, cincang halus.
- Persiapkan dari saus tiram.
- Persiapkan dari cabai rawit (sesuai selera).
- Anda Perlu dari saus tomat (saya pakai 3 sdm).
- Anda Perlu dari kecap manis (saya pakai 2 sdm).
- ini dari tepung maizena, larutkan dalam sedikit air.
- Persiapkan dari merica.
- Persiapkan dari garam.
- Anda Perlu dari air.
Nila Krispi Saus Nanas instruksi
- Siapkan ikan, filet ikan tipis atau sesuai selera. Lumuri garam sedikit dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Campurkan semua tepung dan bumbu. Aduk rata. Bagi campuran tepung bumbu menjadi dua..
- Pada salah satu campuran tepung, tambahkan air secukupnya hingga kental sedikit encer untuk bahan pencelup..
- Panaskan minyak. Celupkan ikan pada adonan pencelup, gulingkan pada campuran tepung kering hingga tepung menempel rata, tepuk2 untuk membuang sisa tepung.
- Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan saus. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Masukkan wortel. Tumis hingga layu..
- Masukkan potongan nanas, daun bawang, dan cabai. Aduk rata hingga layu..
- Tambahkan satu gelas air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis..
- Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa..
- Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental..
- Ikan dapat disajikan dengan mencampur dengan saus, disiram diatas ikan, atau disimpan pada mangkuk yang berbeda sesuai selera penyajian. Selamat mencoba😊.