Easiest Way to Cook Appetizing Pangek Ikan Nila khas Minang

Pangek Ikan Nila khas Minang.

Anda Bisa masak Pangek Ikan Nila khas Minang menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Pangek Ikan Nila khas Minang

1. ini dari Ikan Nila ukuran Sedang.
2. Anda Perlu dari Kacang panjang.
3. Persiapkan dari Cabe Giling.
4. Persiapkan dari Daun kunyit.
5. Persiapkan dari Daun ruku-ruku.
6. Anda Perlu dari Asam kandis.
7. ini dari Air.
8. Persiapkan dari Garam.
9. Anda Perlu dari Kaldu bubuk.
10. Persiapkan dari Bumbu Halus.
11. Persiapkan dari Bawang merah.
12. Anda Perlu dari Bawang putih.
13. Anda Perlu dari Jahe.
14. Anda Perlu dari Kunyit.
15. ini dari Kemiri.

Pangek Ikan Nila khas Minang Langkah - Langkah

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya.
2. Potong - potong kacang panjang sesuai selera, bersihkan bahan lainnya..
3. Giling halus bumbu halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata.
4. Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku - ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup.
5. Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan..