26. Soto Ayam Ceker.
Anda Bisa punya 26. Soto Ayam Ceker menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari 26. Soto Ayam Ceker
- Anda Perlu dari dada ayam.
- ini dari ceker ayam.
- Persiapkan dari telur rebus, selera.
- ini dari Tauge & kol rebus 1/2 matang, tiriskan, sisihkan.
- Anda Perlu dari jeruk nipis, belah 4.
- ini dari Sambal Kecap:.
- Anda Perlu dari cabe + 2 bawang putih goreng, uleg, tambahkan kecap manis.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus:.
- Persiapkan dari bawang putih.
- ini dari kemiri.
- Anda Perlu dari jahe (3 cm).
- Anda Perlu dari kunyit (3 cm).
- Persiapkan dari Bumbu Pelengkap:.
- Persiapkan dari daun salam.
- Persiapkan dari lengkuas, geprek.
- Anda Perlu dari serai, geprek.
- ini dari daun jeruk.
- Anda Perlu dari daun bawang, sledri.
- Anda Perlu dari daun bawang merah.
- ini dari tomat.
- Anda Perlu dari bawang merah iris tipis goreng, untuk taburan.
- Persiapkan dari merica bubuk.
- Persiapkan dari garam, gula & penyedap.
26. Soto Ayam Ceker instruksi
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, Laos, daun jeruk, serai, lalu tambahkan sedikit air..
- Sementara didihkan air, masukkan ceker ayam yg sdh dibersihkan, setelah mendidih kembali, masukkan tumisan bumbu..
- Goreng dada ayam yg sdh dipotong kecil2, sisihkan. Sementara rebus telur, dinginkan, kupas, belah 2, sisihkan..
- Matangkan kuah soto + ceker didalamnya, tambahkan irisan tomat, daun bawang sledri, daun brambang, merica bubuk, gula, garam & penyedap. Koreksi rasa..
- Siap sajikan dengan irisan telur, tauge, sayur kol, keceran jeruk nipis & suwiran ayam & sambal kecap. Selamat mencoba..