Easiest Way to Make Tasty Ayam Amburadul kuah Kare

Ayam Amburadul kuah Kare.

Anda Bisa punya Ayam Amburadul kuah Kare menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Amburadul kuah Kare

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
2. Persiapkan 1/4 dari udang.
3. Anda Perlu 1/4 dari cecek.
4. Persiapkan 4 buah dari tahu putih, goreng.
5. Anda Perlu 1 bungkus dari tempe, goreng.
6. Persiapkan dari santan 1/2 butir kelapa atau bisa diganti santan instan.
7. ini 1 L dari air.
8. Anda Perlu dari Bahan Bumbu halus.
9. ini 10 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
11. ini 5 dari cabe merah.
12. Persiapkan 25 dari cabe rawit (sesuaikan saja ya bun, karena saya suka pedas).
13. ini 3 buah dari kemiri sangrai.
14. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
16. ini dari Bahan pelengkap.
17. Persiapkan 1 sdt dari garam.
18. Persiapkan 1 cm dari jahe geprek.
19. Persiapkan 2 batang dari sereh.
20. Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
21. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.

Ayam Amburadul kuah Kare Langkah - Langkah

1. Cuci bersih ayam, Rebus ayam sampai setengah matang.
2. Goreng tahu, tempe, udang dan cecek secara bergantian hingga masak.
3. Segala macam bumbu halus diulek/diblender.
4. Tumis bumbu halus dengan bahan pelengkap hingga harum.
5. Masukkan Ayam, aduk hingga rata kemudian masukkan santan hingga mendidih, tambahkan garam, gula.
6. Masukkan udang, cecek, tahu tempe, aduk rata dan tunggu mendidih kembali. Angkat dan sajikan.
7. Sajikan dengan sebagai lontong kare uendull.., tambahkan sedikit petis yang sudah diulek dengan bawang putih dan cabe rawit.