Kare Ayam.
Anda Bisa punya Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Kare Ayam
- Persiapkan dari paha ayam.
- Anda Perlu dari kentang ukuran sedang iris dadu.
- Anda Perlu dari Santan instan.
- Anda Perlu dari sere.
- Persiapkan dari daun salam.
- Anda Perlu dari daun jeruk.
- Persiapkan dari bunga lawang.
- ini dari Cengkeh.
- ini dari lengkuas.
- Anda Perlu dari minyak goreng.
- ini dari air.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- ini dari bawang merah.
- Persiapkan dari bawang putih.
- Anda Perlu dari kemiri.
- Persiapkan dari kunyit.
- Persiapkan dari jahe.
- Anda Perlu dari pala.
- Anda Perlu dari ketumbar.
- ini dari garam Himalaya (garam biasa juga boleh).
- ini dari gula.
Kare Ayam instruksi
- Cuci bersih Ayam lalu rebus, dilihat pertama buang airnya. Lalu didihkan kembali hingga keluar kaldu dan daging ayam empuk. Kupas, cuci bersih kentang dan iris dadu dan goreng setengah matang. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainya, kupas dan cuci yang perlu di cuci. Ulek bahan bumbu halus hingga benar-benar halus..
- Panaskan wajan. Tuang minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap (daun sere, daun salam, daun jeruk, laos, bunga lawang dan cengkih) hingga keluar aroma harum. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, lalu masukan kentang yang sudah di goreng setengah matang..
- Tambahkan bunga lawang, cengkih dan santan. Didihkan dan jangan lupa test kembali rasanya. Angkat dan sajikan bersama tabutan bawang mewah goreng..