Sambel goreng ati kentang ala Ibu. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ala Meja Ibu Ana Yuk bikin sambel goreng ati kentang, eh kentang ati,, ups apa ya. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Anda Bisa masak Sambel goreng ati kentang ala Ibu menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sambel goreng ati kentang ala Ibu
- ini dari Hati ayam.
- Persiapkan dari Kentang.
- Persiapkan dari Santan Kara cair.
- Persiapkan dari Daun salam 1 lembar besar.
- Persiapkan dari Daun jeruk.
- ini dari Gula jawa.
- Anda Perlu dari Garam.
- ini dari Merica bubuk.
- Persiapkan dari Kaldu jamur.
- ini dari Gula pasir.
- Anda Perlu dari Cabe rawit (jika tidak suka pedas di skip saja).
- Persiapkan dari Dihaluskan.
- Anda Perlu dari Bawang merah.
- Anda Perlu dari Bawang putih.
- Anda Perlu dari Kemiri.
- ini dari Lengkuas.
- Persiapkan dari Cabe merah 2 buah besar (buang biji).
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kentang hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Jika santan sudah mendidih, lalu masukan kentang goreng, cabe merah, garam, gula pasir, dann kaldu bubuk, aduk terus dan masak hingga bumbu kering dan.
Sambel goreng ati kentang ala Ibu instruksi
- Rebus ati terlebih dahulu sampai matang.
- Potong ati dan kentang kotak-kotak, lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan santan, gula jawa, kaldu jamur, garam, gula, dan merica..
- Setelah rasanya pas, masukkan ati dan kentang. Campur semua bahan dan bumbu hingga air susut..
- Siap disajikan.
Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat. Tips : Dalam keadaan masak jumlah banyak, hati sapi bisa direbus terlebih dahulu bersama garam. Ibu lantas mengajarkan resep sambal goreng andalannya ke Mbak Yati, asisten rumah tangga Wiwin. Sebagaimana penjelasan Ibu saya diatas, maka membuat sambal goreng kentang daging ini sama sekali tidak susah.