Recipe: Perfect Cah Kacang Panjang Tempe Udang Mantul

Cah Kacang Panjang Tempe Udang Mantul.

Anda Bisa punya Cah Kacang Panjang Tempe Udang Mantul menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Cah Kacang Panjang Tempe Udang Mantul

1. Anda Perlu dari Udang.
2. Persiapkan dari Kacang Panjang.
3. Persiapkan dari Tempe.
4. Anda Perlu dari Tomat.
5. Anda Perlu dari Cabai Merah Keriting.
6. Anda Perlu dari Bawang Merah.
7. Persiapkan dari Bawang putih.
8. ini dari Cabai rawit/setan/jablay.
9. Anda Perlu dari Kecap Manis.
10. ini dari Saori Saus Tiram (boleh diskip/tidak dipakai).
11. ini dari Air.
12. Persiapkan dari Kaldu bubuk.
13. Anda Perlu dari Garam.
14. Anda Perlu dari Merica bubuk.

Cah Kacang Panjang Tempe Udang Mantul Langkah - Langkah

1. Cuci bersih udang, dan buang kotorannya (kebetulan aku beli yg sudah dibersihkan jadi tinggal cuci aja).
2. Cuci bersih kacang panjang, lalu potong kira-kira 1cm (sesuai selera juga boleh) ujung kacang panjangnya aku buang ya. Potong juga tempe, aku potong kecil-kecil..
3. Lalu goreng tempe setengah matang saja ya bunda, setelah tempe matang diangkat dan sisihkan, lanjut goreng udang sampai matang. Setelah udang matang, angkat dan sisihkan..
4. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan tomat. Lalu tumis pada minyak sedikit, setelah bumbu sudah harum masukan kacang panjang yang sudah dipotong tadi. Aduk-aduk sampai kacang panjang tercampur dengan bumbu dan minyak..
5. Setelah itu masukan tempe dan udang yg telah digoreng. Lalu tambahkan air kira-kira 500ml aduk sampai rata dan tambahkan kecap manis, dan saori saus tiram juga garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk tunggu sampai mendidih lalu cek rasa ya. Setelah dirasa semuanya sudah pas matikan kompor dan cah kacang panjang siap nikmati..