Terong Bakar Sambel Tempe Kencur. Lihat juga resep Sambal terong bumbu kencur.😋 enak lainnya! penyet bakar pakai kencur, Ini adalah masakan dari kampungku, sewaktu kecil ibuku membuat terong penyet bakar pakai kencur dan santan, di jakarta tidak ada warung yang membuatnya sehingga saya membuatnya karena kangen masakan kampungku dan hasilnya sangat lezat juga membuat nafsu. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu.

Com - Terong adalah jenis sayuran yang unik, bentuknya seperti buah pisang tetapi warnanya ada dua jenis yaitu unggu dan hijau. Bakar terong utuh dengan kulitnya, tempe dibakar juga. Bersihkan/kupas kulit terong yang gosong terbakar. letakkan terong di mangkuk atau piring. Anda Bisa masak Terong Bakar Sambel Tempe Kencur menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Terong Bakar Sambel Tempe Kencur

ini dari terong ungu, cuci, potong dan belah menjadi r bagian.
Anda Perlu dari tempe (harga seribuan), iris sesuai selera.
Anda Perlu dari kencur.
Anda Perlu dari cabe rawit domba.
Anda Perlu dari bawang putih.
ini dari Garam.
ini dari Kaldu bubuk.

Penyet terong dan tempe dengan ulegan, siram dengan bumbu dan terakhir masukkan santan kental matang. Wangi kencur merupakan ciri khas sambal dari Jawa Tengah ini. Tampilan terong bakar dengan saus tempe di atasnya ternyata sungguh menggoda. Setelahnya, langsung bakar terong di atas grill pan secara merata dan sisihkan.

Terong Bakar Sambel Tempe Kencur instruksi

Nyalakan kompor, panaskan teflon marble anti lengket, lalu masukkan terong dan tempe yang telang dipotong-potong. Tutup lalu kecilkan api agar tidak gosong. Sesekali terong dan tempe harus di balik agar matang merata. Setelah matang, matikan api kompor..
Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, garam & kaldu bubuk. Setelah halus, tambahkan tempe yg telah dibakar, haluskan bersama sambal..
Susun terong bakar diatas piring saji, tambahkan sambel tempe kencurnya. Hidangan ini paling enak disantap bersama nasi hangat..
Eitss, jangan lupa baca doa dulu sebelum makan. Terus harus bersyukur juga atas rezeki hari ini. Selamat makan, selamat mencoba 😁🤗💕.

Sementara, siapkan tumisan bawang putih serta bawang bombay dan tempe yang telah dipotong-potong. Sambal tempe penyet kemangi. foto: Instagram/@berbagiresepsambal. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. - Ulek bahan yang digoreng tadi bersama terasi bakar, tambahkan garam, gula merah, dan kaldu. - Goreng bawang putih, cabai merah dan kencur, lalu haluskan. - Beri gula halus, campur bumbu halus. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak?