Recipe: Yummy Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado

Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado.

Anda Bisa punya Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado

1. Persiapkan dari Bumbu halus.
2. Anda Perlu 2 batang dari serai di iris.
3. Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
4. ini 5 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 1.5 cm dari jahe di iris.
6. Persiapkan 1.5 cm dari lengkuas di iris.
7. ini 3 cm dari kunyit di iris.
8. ini 2 dari cabai rawit.
9. Persiapkan 1 buah dari kemiri.
10. ini dari Bahan lainnya.
11. Persiapkan 200 gr dari dada ayam.
12. ini 1 batang dari serai di geprek.
13. ini 5 lembar dari daun jeruk.
14. Anda Perlu 1/2 buah dari tomat di iris.
15. ini 3 dari daun pandan di iris / lipat.
16. Persiapkan 2 batang dari daun bawang di iris.
17. ini 1 ikat dari daun kemangi.
18. ini 1 dari jeruk nipis / limao.
19. ini secukupnya dari salt n black pepper.
20. Persiapkan secukupnya dari gula merah.
21. ini secukupnya dari oil.
22. Persiapkan secukupnya dari air.

Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado Langkah - Langkah

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Disini aku pakai dada ayam tanpa tulang, kalian bebas ya..
2. Haluskan batang serai, cabai, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih..
3. Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis dengan api sedang sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, serai geprek, irisan tomat, dan masukkan ayam. Aduk merata sebentar sebelum dikasih air..
4. Masukkan air, airnya cukup sampai merendam ayamnya. Lalu beri garam, gula, dan black pepper. Aduk merata dan biarkan sampai bumbunya meresap..
5. Setelah bumbu meresap masukkan daun pandan dan aduk merata sampai airnya menyusut. Masukkan daun bawang lalu aduk, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sampai kemanginya layu. Lalu angkat..
6. Sajikan dengan ditaburi irisan jeruk nipis, tambah nikmat pakai nasi. Yummy. 😋.