14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging). Tidak disangka saat Black mengejar mobil ternyata di bawah pohon yang rindang ada seekor harimau yang mengira bahwa Black adalah daging gosong. Cuaca dingin tentu yang nikmat menyantab hidangan yang berkuah dan hangat seperti masakan mie rebus seperti video diatas. Mie disajikan dengan telur rebus, irisan bawang goreng dan seledri diatasnya.

Lihat juga resep Mie Kuah sayur hijau, Mie Kuah nyemek enak lainnya! Nah, kalau kwetiau khas pontianak ini sedikit susah mencari penjualnya untuk itu kita coba bikin sendiri di rumah. Perbedaannya kwetiau goreng pontianak istimewa ini lebih komplit dan lengkap dan menggunakan daging sapi serta bahan pelengkap lainnya. Anda Bisa masak 14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging) menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari 14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging)

Persiapkan Secukupnya dari kwetiaw basah.
Anda Perlu 150 gr dari daging sapi, rebus hingga empuk.
Anda Perlu 1,5-2 liter dari air kaldu sapi.
Anda Perlu 2 buah dari telur rebus.
ini Secukupnya dari sawi.
Persiapkan Secukupnya dari minyak bawang putih.
Anda Perlu 2 siung dari bawang putih.
Persiapkan Secukupnya dari jahe.
Anda Perlu Secukupnya dari garam + lada + penyedap.
ini Secukupnya dari daun seledri dan daun bawang.
ini Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.

Kezia also answered this question with: "Mie rebus:g". Di Pontianak, mie tiaw sangat populer dan dimasak dalam beberapa versi, yaitu mie tiaw siram, mie tiaw goreng, atau mie tiaw rebus. Cara memasak mie tiaw biasanya dipadukan dengan daging sapi, babat, atau usus, dan jeroan lain. PONTIANAK tak hanya populer dengan jeruknya.

14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging) instruksi

Siapkan mie putih / kwetiaw. Keluarkan dari bungkusnya dan cuci sebentar dengan air. Tiriskan dan sisihkan. Rebus juga telur ayam. Kupas dan sisihkan.
Haluskan bawang putih + jahe. Tumis hingga harum, masukkan daging rebus yang sudah dipotong tipis. Lebih enak daging yang ada lemaknya. Kemudian masukkan air kaldu daging, didihkan..
Tambahkan garam+lada+penyedap serta 1 sdm minyak bawang putih. Tes rasa..
Kemudian masukkan kwetiaw dan sayur sawi. Aduk sebentar hingga mie dan sayurnya lembut..
Sajikan kwetiaw rebus. Beri toping telur rebus, taburan minyak bawang putih, daun bawang seledri dan bawang goreng. Lebih enak lagi diberi sambal bawang putih dan jeruk sambal khas pontianak. Masya Allah mantaaap rasanya...🥰😍.

Meski daerah lain juga memiliki kwetiau khas, jelas kwetiau pontianak punya rasa yang beda. Nah, jika Anda penasaran dengan rasa kwetiau pontianak, ada satu. Salah satunya kwetiaw goreng Pontianak yang rasa nya khas. Makanya wajib bisa bikin sendiri setiap kuliner khas daerah yang pernah dikunjungi. Pernah tinggal di beberapa daerah, yang akan selalu dirindukan adalah kuliner khasnya.