Steak Tempe 🥩.
Anda Bisa punya Steak Tempe 🥩 menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Steak Tempe 🥩
- ini dari Bahan steak:.
- Anda Perlu dari tempe.
- Anda Perlu dari bawang putih.
- Anda Perlu dari tepung serbaguna.
- ini dari lada dan garam.
- Persiapkan dari margarin.
- Anda Perlu dari sate.
- ini dari Bahan sayur pelengkap:.
- ini dari wortel.
- Anda Perlu dari sayur buncis.
- Persiapkan dari kentang.
- ini dari Bahan saus:.
- ini dari saus sambal.
- Anda Perlu dari saus tiram.
- Persiapkan dari bawang bombay.
- Persiapkan dari lada bubuk.
- ini dari lada hitam.
- ini dari air.
Steak Tempe 🥩 Langkah - Langkah
- Siapkan bahan steak. Potong2 tempe kemudian kukus. Kukus juga wortel yang sudah dipotong seukuran jari dan juga buncis bersama potongan tempe.
- Jika sudah matang, pindahkan tempe ke wadah. Lalu campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya dan tepung serbaguna. Tambahkan lada dan garam secukupnya. Kemudian hancurkan sampai tercampur rata.
- Pipihkan adonan steak tempe dan bentuk menggunakan tangan. Sebelum dipanaskan di atas teflon, siapkan satu batang tusuk sate untuk trik menciptakan tekstur permukaan seperti saat dipanggang di teflon pemanggang. Jika memakai teflon pemanggang, bisa skip trik ini.
- Lalu panaskan margarin secukupnya untuk memasak steak tempenya. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jika sudah, tiriskan.
- Sebelum membuat saus steaknya, cuci kentang hingga bersih lalu buat kentang wedges. Potong2 kentang tanpa dikupas kulitnya kemudian goreng hingga matang.
- Membuat saus: iris bawang bombay, lalu tumis sampai layu.
- Kemudian tambahkan saus sambal dan saus tiram. Aduk rata. Terakhir, taburkan lada hitam sebagai pelengkap saus steaknya. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air sedikit.
- Jika sudah selesai semua, tata dipiring steak tempe dan sayur wortel buncis yang sudah dikukus. Disusul kentang gorengnya. Siram steak tempe dengan sausnya. Steak tempe siap dinikmati. Selamat mencoba! :).