Easiest Way to Prepare Perfect Mendol Tempe Mini

Mendol Tempe Mini.

Anda Bisa punya Mendol Tempe Mini menggunakan 11 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mendol Tempe Mini

1. Persiapkan dari tempe (beli 2rb di kang sayur).
2. ini dari minyak untuk menggoreng.
3. Persiapkan dari daun jeruk purut, buang tulangnya kemudian iris halus.
4. ini dari tepung tapioka.
5. Persiapkan dari Bumbu uleg:.
6. ini dari bawang putih.
7. ini dari cabe keriting.
8. Persiapkan dari cabe rawit (bisa di skip ya kalo gasuka pedes).
9. Anda Perlu dari kencur (kurang lebih 1 cm).
10. Persiapkan dari kaldu bubuk.
11. Persiapkan dari garam.

Mendol Tempe Mini instruksi

1. Siapkan bahan-bahan, potong tempe kotak-kotak.
2. Kukus tempe yang telah dipotong kotak selama kurang lebih 15 menit.
3. Kukus cabe keriting dan rawit (langkah ini bisa di-skip ya).
4. Haluskan tempe yang telah dikukus dengan menggunakan ulekan. Note: nguleknya jangan sampe halus ya.
5. Haluskan bumbu uleg (monmap ini kencurnya ga ikut ke foto).
6. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam tempe, aduk rata dan koreksi rasanya.
7. Setelah rasa pas, tambahkan tepung tapioka dan irisan jeruk purut halus, aduk hingga semuanya bercampur rata.
8. Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk lonjong. Karena saya buatnya ukuran mini, jadi saya ambil adonan sekitar 1/2 sdm.
9. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga matang berwarna coklat keemasan.
10. Sajikan! Ini bisa abis sendirian dalam sekejap sama saya.