How to Cook Appetizing Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk.

Anda Bisa masak Keripik Tempe Kriuk menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Keripik Tempe Kriuk

1. ini dari Tempe (Boleh yg bulat ataupun yg biasa).
2. Persiapkan dari Tepung Beras (15 sdm).
3. ini dari Tepung Tapioka (7 sdm).
4. Anda Perlu dari Telur (Boleh Skip).
5. Persiapkan dari Royko Ayam / Kaldu.
6. ini dari Garam (Sesuai selera).
7. Anda Perlu dari Air (jika tdk pakai telur tambah 100 ml).
8. Persiapkan dari minyak untuk menggoreng.
9. Persiapkan dari Bumbu Halus.
10. Anda Perlu dari Bawang Putih.
11. Persiapkan dari Bawang Merah.
12. Persiapkan dari Kemiri Sangrai.
13. ini dari Ketumbar.
14. Anda Perlu dari Kencur.

Keripik Tempe Kriuk instruksi

1. Iris tipis tempe. Agar mendapatkan tempe yg tipis diseset dengan pisau yang tajam..
2. Ulek bumbu hingga halus.
3. Campurkan tepung beras + tapioka.
4. Masukkan semua bumbu halus + telur + garam + royko + air, aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. (Jika tidak menggunakan telur sebaiknya encer sedikit agar hasilnya kriuk dan tidak keras).
5. Panaskan minyak, lalu celupkan satu persatu tempe kedalam adonan tepung dan goreng aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat.
6. Tiriskan dan biarkan dingin baru masukkan kedalam toples atau kaleng kerupuk.
7. Keripik tempe renyah kriuk2 siap disajikan.