Rendang jengkol campur lokan. Setelah masak angkat cuci bersih, terus digeprek. Lokannya empuk, pakisnya dimasak sampai nyatu banget dengan bumbu rendang. Butiran lokan berpadu dengan jengkol-jengkol lebar empuk menggoda.

Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa kelezatannya. Berikut Resep rendang lokan pakis yang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Anda Bisa masak Rendang jengkol campur lokan menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rendang jengkol campur lokan

ini 1/2 kg dari jengkol.
ini 1/4 kg dari lokan.
ini 1000 ml dari santan kental.
Anda Perlu 10 siung dari bawang merah.
Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
Anda Perlu 2 dari ruang lengkuas.
Persiapkan 1 ruas dari jahe.
Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
ini 100 gr dari cabe giling.
Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar.
Persiapkan secukupnya dari Pala.
Anda Perlu 2 helai dari bunga Lawang/pekak.
Anda Perlu 4 butir dari kapulaga.
Persiapkan 2 butir dari cengkeh.
Anda Perlu secukupnya dari Kayu manis.
Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
ini 2 lembar dari daun salam.
ini 1 Batang dari serai.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak Ada yang suka jengkol? Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang.

Rendang jengkol campur lokan Langkah - Langkah

Belah dua jengkol, cuci bersih. Rebus hingga matang, kl saya pake presto selama 30 menit. Setelah masak angkat cuci bersih, terus digeprek.
Cuci bersih lokan.
Haluskan ketumbar, pala, bunga Lawang, bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lengkuas, campur dg cabe giling.
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk daun salam, serai. Masukan lokan aduk hingga bumbu meresap.
Masukan santan, aduk rata. Tambahkan jengkol yang sdh digeprek, kapulaga, cengkeh kayu manis, dan daun kunyit, aduk terus sampai mengental dan mengeluarkan minyak..
Aduk terus diantara api kecil sampai dari Pati santan berwarna kecoklatan. Jadi Deh..😄😄.

Rendang jariang adalah sebutan lain untuk rendang jengkol. Jenis rendang satu ini banyak disukai karena rasa manisnya. Saat dikunyah, rendang lokan akan terasa seperti udang. Pensi pun sama saja, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering.