Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang.
Anda Bisa punya Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang
- ini dari daging sapi (gas dalam).
- ini dari Tahu goreng 1/2 piring (optional).
- Anda Perlu dari kentang, potong², goreng (optional).
- ini dari BUMBU halus:.
- Anda Perlu dari bawang merah.
- Anda Perlu dari bawang putih.
- Anda Perlu dari cabe keriting/cabe besar.
- ini dari cabe rawit (sesuai selera).
- ini dari kemiri.
- ini dari kunyit.
- Persiapkan dari jahe.
- Persiapkan dari asam jawa.
- Anda Perlu dari merica bubuk.
- Persiapkan dari gula pasir.
- ini dari gula merah sisir.
- Anda Perlu dari penyedap/kaldu bubuk (optional).
- ini dari bumbu lain:.
- Persiapkan dari daun jeruk.
- ini dari daun kunyit (saya gak pake Krn ga ada).
- Anda Perlu dari Lengkuas, memarkan.
- Persiapkan dari serai, memarkan.
Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang Langkah - Langkah
- Iris daging sesuai selera.Cuci bersih, tiriskan Saya tipis² biar cepet empuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bumbu lain sesuai resep. Tumis sampai bumbu benar² matang. Beri air setengah gelas. Masukkan daging, tutup, rebus sampai matang. Sesekali dibalik..
- Setelah daging empuk masukkan tahu + kentang goreng. Masak lagi sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Bisa tambahkan gula/garam sampai rasa pas. Angkat. Sajikan..
- Bisa ditambahkan sayuran seperti buncis + kol ya...