Recipe: Tasty Sate Lilit Campur

Sate Lilit Campur. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.

Panggang dengan api kecil sampai seluruh bagian sate matang sempurna. Demikian cara membuat sate lilit, makanan khas Bali yang enak. Sajikan sate lilit bersama sambal matah. Anda Bisa punya Sate Lilit Campur menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate Lilit Campur

1. Anda Perlu dari ikan tenggiri (haluskan dagingnya).
2. Persiapkan dari ikan kakap (hanya daging putih, haluskan dagingnya).
3. Anda Perlu dari kelapa parut (jangan terlalu tua dan ambil putihnya saja).
4. Persiapkan dari santan kental (sesuaikan agar adonan tidak encer).
5. ini dari daun jeruk (yg muda, buang bagian tengah, iris tipis).
6. ini dari sereh (cuci bersih, iris tipis bagian putihnya saja).
7. Anda Perlu dari cabe merah (buang biji, iris tipis).
8. ini dari cabe rawit (iris tipis, jumlah sesuai selera pedas).
9. ini dari garam.
10. ini dari gula.
11. ini dari sereh, geprek ujungnya(me : 1 batang sereh dipotong menjadi 2 biar hemat).
12. Persiapkan dari Bahan Tumis :.
13. ini dari bawang merah.
14. ini dari bawang putih.
15. Anda Perlu dari cabe merah keriting (sesuai selera).
16. ini dari cabe rawit (sesuai selera).
17. ini dari kemiri.
18. Anda Perlu dari kunyit.
19. Persiapkan dari kencur.
20. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.

Balinese Nasi Campur is typically served with sate lilit, minced fish with grated coconut wrapped around a lemongrass stalk. (Photo: Kiki Siregar) Every morning, chefs at the respective outlets. Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Juga dilengkapi dengan sayur lawar bali dan sambal matah. Disajikan dengan nasi dan taburan kacang goreng, tampak menggiurkan, kan?

Sate Lilit Campur Langkah - Langkah

1. Haluskan semua bahan tumisan. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bahan tunisan hingga harum dan masak..
2. Campur jadi satu ikan, kelapa parut, santan kental, irisan sereh, daun jeruk, cabe merah, rawit, garam, gula serta bumbu tumis. Aduk rata.
3. Ambil batang sereh yg sdh dibasahi terlebih dahulu. Lalu adonan ikan diremas sambil dipadatkan ke batang sereh (me: tidak terlalu tebal biar matang di dalamnya).
4. Bakar hingga matang di atas teflon yang sdh diolesi minyak. Kalau mau dibakar juga oke, lebih wangii..
5. Enak dinikmati dengan sambal matah. Selamat makaan ☺️.

Ikuti resepnya dan buat sendiri nasi campur Bali yang lezat untuk keluarga. Nah ini juga gampang banget bikinnya! Urap bali lebih sederhana macam sayurannya dibanding. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda.