Recipe: Tasty Mangut lele asap mix tahu

Mangut lele asap mix tahu. Lihat juga resep Mangut Lele Tempe Tahu enak lainnya! Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Anda Bisa punya Mangut lele asap mix tahu menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mangut lele asap mix tahu

1. ini dari lele asap.
2. Persiapkan dari tahu, tiap tahu potong jadi 2.
3. ini dari santan kara.
4. Persiapkan dari air.
5. Anda Perlu dari Minya goreng.
6. ini dari Bumbu halus.
7. ini dari cabe merah keriting.
8. ini dari cabe merah kecil.
9. Persiapkan dari bawang merah.
10. Persiapkan dari bawang putih.
11. Anda Perlu dari kunyit.
12. Anda Perlu dari lengkuas.
13. ini dari kencur.
14. ini dari kemiri.
15. Anda Perlu dari ketumbar bubuk.
16. ini dari jinten.
17. Anda Perlu dari daun jeruk.
18. ini dari Bumbu iris :.
19. ini dari cabe hijau besar.
20. Persiapkan dari daun bawang.
21. Persiapkan dari daun jeruk, potong jadi 2.
22. ini dari tomat.
23. Anda Perlu dari Pelengkap:.
24. ini dari cabe merah kecil utuh.
25. ini dari Garam.
26. Persiapkan dari Gula.
27. Anda Perlu dari Kaldu jamur.

Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Disantap hangat langsung di dapur mbah Marto yang sederhana. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta.

Mangut lele asap mix tahu Langkah - Langkah

1. Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu iris lalu aduk rata.
2. Tambahkan santan kara, lalu tambahkan air, aduk rata.
3. Kemudian masukkan ikan lele asap, tahu dan cabe kecil utuh,lalu aduk rata kembali.
4. Setelah mendidih,masukkan garam gula dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa.
5. Mangut lele asap mix tahu siap disajikan, selamat mencoba semoga bermanfaat.

Sebut saja warung Mbah Marto yang menyajikan. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Jika kalian ingin mencoba menikmati masakan ini anda bisa mencarinya di rumah makan. Karena banyak rumah makan yang menyediakan menu masakan ini, bahkan ada rumah makan khusus yang menyediakan mangut. Apalagi ketika memakan bagian kulit lele, aroma.