Recipe: Delicious Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing

Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.

Kalau melihat dari tampilannya, resep krengsengan daging sapi ini sepintas memang mirip sekali dengan resep semur daging betawi. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini. Anda Bisa masak Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing

1. Anda Perlu dari daging sapi mix kambing.
2. Persiapkan dari kecap manis.
3. ini dari garam.
4. ini dari gula merah (di sisir).
5. Anda Perlu dari gula pasir.
6. Persiapkan dari penyedap rasa (bisa skip).
7. Anda Perlu dari kayu manis (me: 2 bungkus kecil).
8. Persiapkan dari air kurleb 800ml-1000ml.
9. ini dari minyak untuk menumis.
10. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
11. ini dari bawang merah.
12. Persiapkan dari bawang putih.
13. Persiapkan dari Cabe Merah besar (buang isinya).
14. Persiapkan dari Cabe rawit.
15. Anda Perlu dari jahe.
16. ini dari merica bubuk.

Alhamdulillah tahun ini dapat bagian daging qurban,kebetulan di cookpad ada acara #BancakanOnlineBarengCookpad jadi saya masak krengsengan kesukaan suami,,bismillah aja dech semoga bisa ikutan #OnlineClass #Pejuang. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Sebelum mengulas lebih jauh mengenai resep krengsengan daging sapi ini, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.

Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing Langkah - Langkah

1. Haluskan bahanbahan bumbu halus, dan siapkan daging yang sudah dicuci dan dipotong kecil.
2. Tumis bumbu halus dan kayu manis sampai harum, kemudian matikan api.
3. Masukan daging dalam bumbu dan campur rata, dan diamkan selama 15-20menit.
4. Nyalakan kembali kompor dengan api sedang, tumis daging yang sudah tercampur dengan bumbu tadi sampai berubah warna, kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan air lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, ambil buang semua kayu manis, masak sampai kuah menyusut / mengental dan daging empuk, jika daging masih alot bisa ditambahkan air lagi dan tunggu sampai kuah mengental lagi, dan koreksi rasa (me : sambil menunggu kuah menyusut wajan saya tutup).
6. Krengsengan daging siap disajikan 😊😊.

Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek Tidak pakai Sist. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.