Srundeng Daging Campur (Recook Ibu Ekky). Srundeng Daging Campur (Recook Ibu Ekky). Masih dalam rangka menghabiskan daging idul qurban, Kali ini nyobain masak something new. Iya, seumur-umur ga pernah bikin daging/ayam srundeng.

Masih dalam rangka menghabiskan daging idul qurban, Kali ini nyobain masak something new. Iya, seumur-umur ga pernah bikin daging/ayam srundeng. Maka sebelum masak, nyempetin keliling ke Dapur. Anda Bisa punya Srundeng Daging Campur (Recook Ibu Ekky) menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Srundeng Daging Campur (Recook Ibu Ekky)

Persiapkan dari daging sapi.
ini dari daging kambing.
Anda Perlu dari wawar kelapa.
ini dari daun salam.
ini dari serai.
ini dari lengkuas.
Persiapkan dari Bumbu halus.
Persiapkan dari bawang merah.
Anda Perlu dari bawang putih.
ini dari ketumbar.
Anda Perlu dari merica.
ini dari kunyit bubuk.
ini dari kemiri.
Persiapkan dari garam.
ini dari gula jawa.

Makan daging terus ,bikin nambah nasi anget. Daging dan srundeng dicampur sesaat sebelom disajikan biar srundeng tetep krispy. Simpan daging dan srundeng secara terpisah, biar srundeng gak melempem. Campur daging dengan corn starch, aduk rata. b.

Srundeng Daging Campur (Recook Ibu Ekky) instruksi

Cuci bersih dan Potong-potong kecil daging. Lalu ungkep dengan bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun salam, dan lengkuas. Sambil menunggu air habis, parut kelapa..
Jika air sudah sat, tambahkan kelapa. Aduk rata. Kemudian tambahkan minyak dan Bolak-balik sampai kering dan berwarna kecoklatan..
Srundeng siap dihidangkan..

Setelah layu masukkan daging, air dan bumbu pelengkap. aduk rata. d. Masukkan kentang, aduk rata dan masak setengah matang. Hal demikian biasanya saat merebus daging sudah di campur dengan garam. Bunda boleh memasukkan garam jika yakin daging sudah matang dan empuk. Itulah letak rahasia daging rendang empuk yakni penggunaan garam harus tepat waktunya.