Easiest Way to Prepare Tasty Opor Ayam Kampung Mix Telor

Opor Ayam Kampung Mix Telor.

Anda Bisa punya Opor Ayam Kampung Mix Telor menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam Kampung Mix Telor

1. ini dari Ayam Kampung.
2. Anda Perlu dari Telor Ayam Kampung.
3. Persiapkan dari Kelapa (Sudah Diparut).
4. Persiapkan dari Bumbu Sangrai dan Halus.
5. Persiapkan dari Bawang Merah.
6. Persiapkan dari Bawang Putih.
7. Persiapkan dari Cabai Merah.
8. Persiapkan dari Cabai Rawit.
9. ini dari Kemiri.
10. Anda Perlu dari Jinten.
11. Anda Perlu dari Ketumbar.
12. Persiapkan dari Merica.
13. ini dari Jahe.
14. Persiapkan dari Kunyit.
15. ini dari Bumbu Tambahan.
16. Anda Perlu dari Sereh.
17. Persiapkan dari Lengkuas/Laos.
18. ini dari Daun Salam.
19. Persiapkan dari Daun Jeruk.
20. ini dari Lawang.
21. Persiapkan dari Garam.
22. ini dari Gula Pasir dan Gula Jawa.
23. ini dari Bumbu Penyedap.

Opor Ayam Kampung Mix Telor instruksi

1. Ayam yang sudah dipotong direndam dengan Air PH 11 Strong Kangen untuk menghilangkan bau anyir dan Sisihkan kemudian Rebus Ayam masukan bersama Jahe dan Daun Jeruk sampe Empuk lalu tiriskan.
2. Telor direbus terlebih dahulu kemudian digoreng setengah matang saja dan sisihkan.
3. Bahan bumbu halus harus disangrai dulu untuk menghilangkan bau langu, sampe agak kering dan bau harum kemudian blender halus.
4. Tumis Bumbu Halus serta Bumbu Tambahan sampe harum dan agak kering sedikit.
5. 1 butir kelapa ambil Santan Kental 1liter dan masukan kedalam tumisan bumbu halus perlahan dan aduk biar santan tidak pecah (api harus kecil/sedang saja).
6. Setelah mendidih masukan ayam yg sudah ditiriskan airnya dan telur goreng setengah matang rebus sampe empuk.
7. Koreksi rasa bisa masukan Garam, Gula Jawa, Gula Pasir dan Penyedap.
8. Tambahkan Bawang Goreng dan Sajikan.