Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih.
Anda Bisa punya Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih
- Anda Perlu dari Bumbu halus.
- ini dari Bawang merah.
- Persiapkan dari Bawang putih.
- Anda Perlu dari Kunyit.
- Persiapkan dari Jahe.
- Anda Perlu dari Cabe merah besar.
- Persiapkan dari Ketumbar.
- Persiapkan dari Kemiri.
- Anda Perlu dari Bumbu kasar.
- Persiapkan dari Sereh.
- Anda Perlu dari Daun jeruk.
- ini dari Lengkuas.
- Anda Perlu dari Daun salam.
- Persiapkan dari Daun kunyit.
- Anda Perlu dari Bahan utama.
- Anda Perlu dari Daging.
- Persiapkan dari Santan dari 2 1/2 kelapa.
- Persiapkan dari Gula jawa.
- Anda Perlu dari Garam (koreksi rasa sesuai selera).
- Persiapkan dari Bawang goreng.
Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih instruksi
- Bumbu halus ditumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu kasar (sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan lengkuas).
- Masukkan daging kedalam bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian matangkan dengan santan encer (perasan terkahir). Sesekali diaduk..
- Masukkan santan kental setelah air menyusut. Masukkan gula dan garam..
- Aduk lagi sesekali agar tidak gosong didasar wajan, hingga santan menyusut dan minyaknya keluar. Taburi bawang goreng, siap disajikan..