Pecel lele ala lamongan. Spanduk kain lukis PECEL lele - lalapan letter warung. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh!

Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho. Bahkan bisa di dapur bisa diotak-atik sesuai kreativitas. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Pecel Lele Cak Ali Lamongan, Indonesia yet. Anda Bisa punya Pecel lele ala lamongan menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Pecel lele ala lamongan

Persiapkan dari lele(buang kotorannya).
Persiapkan dari jeruk nipis.
ini dari minyak untuk menggoreng.
Anda Perlu dari bumbu halus marinasi lele:.
Persiapkan dari bawang putih.
ini dari jahe.
Persiapkan dari ketumbar bubuk.
ini dari lada bubuk.
Anda Perlu dari garam.
Persiapkan dari kaldu jamur.
Anda Perlu dari kunyit bubuk.
ini dari tepung beras (untuk pelapis lele saat menggoreng).
Persiapkan dari bahan sambel ala Lamongan:.
Persiapkan dari bawang putih.
Anda Perlu dari bawang merah.
Anda Perlu dari cabe rawit.
Anda Perlu dari cabe merah.
Persiapkan dari cabe hijau.
Anda Perlu dari tomat ukuran sedang.
ini dari terasi.
Anda Perlu dari gula merah.
Anda Perlu dari gula pasir.
Anda Perlu dari kemiri.

Be one of the first to write a review! Makan di pinggir jalan di arbonex biasanya yaitu goreng ikan lele yang diolah secara pecel, atau juga ayam, dengan ditemani nasi uduk atau biasa. sangat nikmat tentunya dengan lalapan Nah kami kali ini buka rahasia cara membuat sambal pecel lele spesial pinggir jalan ala lamongan, bolehkan?. Rasa pecel lele lamongan mampu membangkitkan selera dan membuat lidah terasa akan bergoyang saat sedang mencicipinya. Proses pengolahan pecel lele lamongan sendiri terbilang tidak sulit dan cukup mudah.

Pecel lele ala lamongan Langkah - Langkah

Membuat lele goreng: bersihkan lele dengan melumuri seluruh bagian lele dengan garam dan jeruk nipis (ini untuk Menghilangkan lendir pada badan lele). Kerad tubuh lele dengan beberapa sayatan agar bumbu marinasi nanti meresap..
Ambil bumbu halus yang sudah kita siapkan kemudian lumuri dengan rata pada lele. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap (masukkan kedalam kulkas).
Jika sudah 30 menit keluarkan dari kulkas kemudian lumuri lele dengan tepung beras sedikit demi sedikit (tipis aja).
Siapkan minyak untuk menggoreng. Beri minyak agak banyak agar lele terendam dalam minyak saat menggoreng. Gunakan api sedang saat menggoreng lele. Goreng lele hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
Untuk membuat sambal: goreng semua bahan sambal( kecuali garam gula pasir, gula merah hingga setengah matang. Campurkan dengan gula merah, gula pasir, garam dalam mesin penghalus, cek rasa. Jika sdh pas, Angkat dan sajikan bersama lele goreng.

Pertama kali lele digopreng dengan bersaman bumbu rendaman yang ditiriskan. Ciputat Timur. / It is an icon with title Chevron Right. Pecel Lele dan Ayam Aselole Lamongan. Nama pecel lele juga dari bahasa Lamongan. Diambil dari kata 'pecek' yang artinya lauk yang dipenyet dan dibaluri sambal.