Pecel lele ala lamongan. Spanduk kain lukis PECEL lele - lalapan letter warung. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh!

Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho. Bahkan bisa di dapur bisa diotak-atik sesuai kreativitas. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Pecel Lele Cak Ali Lamongan, Indonesia yet. Anda Bisa masak Pecel lele ala lamongan menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Pecel lele ala lamongan

Anda Perlu 5 ekor dari lele(buang kotorannya).
Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
ini Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
Anda Perlu dari bumbu halus marinasi lele:.
Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
Persiapkan 2 ruas dari jahe.
ini 1 SDT dari ketumbar bubuk.
ini 1 SDT dari lada bubuk.
Persiapkan Secukupnya dari garam.
Anda Perlu 1 sdm dari kaldu jamur.
ini 1 SDT dari kunyit bubuk.
Persiapkan 4 SDM dari tepung beras (untuk pelapis lele saat menggoreng).
Anda Perlu dari bahan sambel ala Lamongan:.
Anda Perlu 6 siung dari bawang putih.
ini 7 siung dari bawang merah.
Anda Perlu 10 buah dari cabe rawit.
ini 4 buah dari cabe merah.
ini 5 buah dari cabe hijau.
ini 1 buah dari tomat ukuran sedang.
ini 1 SDT dari terasi.
Persiapkan 25 gram dari gula merah.
Anda Perlu secukupnya dari gula pasir.
ini 1 buah dari kemiri.

Be one of the first to write a review! Makan di pinggir jalan di arbonex biasanya yaitu goreng ikan lele yang diolah secara pecel, atau juga ayam, dengan ditemani nasi uduk atau biasa. sangat nikmat tentunya dengan lalapan Nah kami kali ini buka rahasia cara membuat sambal pecel lele spesial pinggir jalan ala lamongan, bolehkan?. Rasa pecel lele lamongan mampu membangkitkan selera dan membuat lidah terasa akan bergoyang saat sedang mencicipinya. Proses pengolahan pecel lele lamongan sendiri terbilang tidak sulit dan cukup mudah.

Pecel lele ala lamongan instruksi

Membuat lele goreng: bersihkan lele dengan melumuri seluruh bagian lele dengan garam dan jeruk nipis (ini untuk Menghilangkan lendir pada badan lele). Kerad tubuh lele dengan beberapa sayatan agar bumbu marinasi nanti meresap..
Ambil bumbu halus yang sudah kita siapkan kemudian lumuri dengan rata pada lele. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap (masukkan kedalam kulkas).
Jika sudah 30 menit keluarkan dari kulkas kemudian lumuri lele dengan tepung beras sedikit demi sedikit (tipis aja).
Siapkan minyak untuk menggoreng. Beri minyak agak banyak agar lele terendam dalam minyak saat menggoreng. Gunakan api sedang saat menggoreng lele. Goreng lele hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
Untuk membuat sambal: goreng semua bahan sambal( kecuali garam gula pasir, gula merah hingga setengah matang. Campurkan dengan gula merah, gula pasir, garam dalam mesin penghalus, cek rasa. Jika sdh pas, Angkat dan sajikan bersama lele goreng.

Pertama kali lele digopreng dengan bersaman bumbu rendaman yang ditiriskan. Ciputat Timur. / It is an icon with title Chevron Right. Pecel Lele dan Ayam Aselole Lamongan. Nama pecel lele juga dari bahasa Lamongan. Diambil dari kata 'pecek' yang artinya lauk yang dipenyet dan dibaluri sambal.