Buras Khas Banjar Ala Me.
Anda Bisa punya Buras Khas Banjar Ala Me menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Buras Khas Banjar Ala Me
- Anda Perlu dari beras (cuci bersih).
- Persiapkan dari santan (kekentalan sedang).
- Anda Perlu dari daun pandan.
- Persiapkan dari garam.
- Persiapkan dari Bumbu Kacang.
- Persiapkan dari kacang tanah (goreng, sisihkan).
- ini dari gula merah.
- ini dari bawang putih.
- ini dari cabe besar kering (rendam air panas).
- Persiapkan dari garam.
Buras Khas Banjar Ala Me Langkah - Langkah
- Masak beras n santan hingga beras setengah matang..
- Bungkus beras dgn menggunakan daun pisang. Bungkus seperti membungkus nagasari. Ikat dgn tali dari atas hingga kebawah. Lakukan hingga buras terbungkus semua..
- Masak buras -+2 jam. Cara memasaknya sama seperti memasak lontong. Angkat n biarkan suhu ruang..
- Bumbu kacang : Blender/ulek cabe merah kering n bawang putih hingga halus. Tumis hingga masak. Masukkan kacang beri air secukupnya. Masukkan gula merah. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.Tes rasa. Angkat n biarkan suhu ruang..
- Sajikan buras bersama sambal kacang.