How to Make Yummy Rendang daging sapi ala sunda

Rendang daging sapi ala sunda. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana'. Anda Bisa masak Rendang daging sapi ala sunda menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Rendang daging sapi ala sunda

1. Anda Perlu dari daging sapi.
2. ini dari lengkuas.
3. Persiapkan dari daun kunyit.
4. ini dari daun jeruk.
5. Anda Perlu dari daun salam.
6. ini dari sereh.
7. Anda Perlu dari Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm).
8. ini dari kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan.
9. Persiapkan dari santan instan (saya pake kara).
10. ini dari Air ±.
11. ini dari Bumbu halus.
12. Anda Perlu dari cabe merah.
13. Persiapkan dari bawang merah.
14. Anda Perlu dari bawang putih.
15. Anda Perlu dari jahe.
16. Persiapkan dari kunyit.
17. ini dari pala.
18. Anda Perlu dari ketumbar (sangrai dulu).
19. ini dari garam.
20. Anda Perlu dari gula.

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.

Rendang daging sapi ala sunda Langkah - Langkah

1. Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
2. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
3. Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
4. Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Meski saya dibesarkan dalam nuansa masakan Jawa dari Ibu dan masakan Sunda dari Ayah, tapi. Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Buat Nasi goreng kecombrang ala Resto yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah.