Pepes Ikan Mujair. Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Cara membuat pepes ikan dengan bumbu kunyit yang super nikmat, anda bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah seperti yang anda lihat di. Ini adalah resep dari mak ati.
Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Anda bisa membuat pepes ikan mujaer atau mujair. Daging ikan berpadu dengan beragam rempah yang digunakan membuat makanan ini terasa. Anda Bisa punya Pepes Ikan Mujair menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Pepes Ikan Mujair
- Anda Perlu dari Ikan Mujair Sedang.
- Persiapkan dari Daun Kemangi.
- ini dari Daun Pisang.
- Anda Perlu dari Minyak Goreng.
- ini dari Sereh.
- Anda Perlu dari Daun Salam.
- Anda Perlu dari Daun Jeruk Purut.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus ::.
- Anda Perlu dari Bawang Putih.
- ini dari Bawang merah.
- ini dari Cabe Merah (Opsional).
- Persiapkan dari Cabe Rawit (Opsional).
- Persiapkan dari Tomat.
- Anda Perlu dari Kunyit.
- Anda Perlu dari Jahe.
- Persiapkan dari Kemiri.
- Persiapkan dari Kaldu Bubuk.
- Anda Perlu dari Ketumbar.
- Anda Perlu dari Bumbu Pelengkap ::.
- Anda Perlu dari Garam.
- ini dari Gula Pasir.
- Anda Perlu dari Penyedap Rasa.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Umpan Ikan Mujair Infoikan.com Sudah tahu jenis umpan mujair liar? atau ingin tahu umpan ikan mujair babon? Siapa sih tidak kenal mujair, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki harga.
Pepes Ikan Mujair Langkah - Langkah
- Cuci bersih ikan mujair dan tiriskan..saya hanya menggunakan 4 ekor ikan mujair saja,saya pilih yang ukuran sedang..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang..
- Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan mujair, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi..semat daun pisang dengan rapi..
- Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
- Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..
- Alhamdulillah pepes ikan mujair ala saya siap disajikan 🍴😀.
Cara Membuat Pepes Ikan Mujair Kemangi: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Ambil daun pisang, taruh sepotong daun salam, sepotong serai. Nama latin ikan mujair ialah Oreochromis mossambicus. Ikan mujair adalah ikan air tawar yang berasal dari Afrika Selatan dan pertama kali ditemukan di Indonesia oleh Pak Mujair. Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat.