Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Spesial, Tumis. kikil kuah bumbu kuning. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Masukkan kikil , cabai merah/ cabe rawit, air kaldu, garam, lada, penyedap rasa, gula pasir sampai meresap.

Aduk-aduk selama bumbu ditumis agar tidak gosong. Masukkan leunca, aduk-aduk hingga leunca layu. Tambahkan gula, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Anda Bisa masak Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^ menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^

ini dari Kikil.
ini dari cabe merah.
Persiapkan dari cengek.
Anda Perlu dari kemangi.
Anda Perlu dari tomat.
Anda Perlu dari Minyak goreng.
ini dari bawang putih.
Persiapkan dari bawang merah.
Anda Perlu dari daun salam.
ini dari sereh.
Anda Perlu dari Garam.
ini dari Gula.
ini dari Kaldu jamur.
Persiapkan dari Air.
Persiapkan dari kunyit.
Anda Perlu dari kemiri.

Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan Siapkan panci atau wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan cabai rawit.

Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^ instruksi

Rendam kikil dengan air panas... Kurleb 1 jam (kalau punya presto mah ga usah lama2 direndemnya).
Haluskan bebawangan kunyit cabe dan kemiri.
Rebus kembali kikil yg sudah direndam beri bawang putih sereh dan daun salam atau kalau mau pake jahe juga bisa.. Yg penting untuk aromaticnya biar ga bau selama kurleb 2 jam (kalo pake presto bs lebih cepet empuk) setelah itu potong2 kecil sesuai selera.
Tumis bumbu halus hingga tanak.., beri daun salam dan sereh...
Masukkan kikil yg sudah dipotong2 aduk2 hingga rata.. Beri air secukupnya beri garam gula dan kaldu jamur.. Setelah itu tes rasa.., tunggu hingga air sedikit berkurang.. Masukkan kemangi aduk2 hingga tercampur rata.. Siap disajikan.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Cicipi, tambah garam jika perlu (karena ikan asin sudah asin biasanya tidak perlu penambahan garam).