Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea. Ini Pepes Ikan Nila yang simpel dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Lebih enak kalau diberi kemangi dan dibakar dahulu sejenak sebelum disajikan. Tapi punya aku versi yang cukup dikukus aja.
Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami lakukan di resep kali ini. Anda Bisa masak Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea
- Anda Perlu dari ikan nila ukuran kecil (atau 1 ekor yang ukuran besar).
- ini dari serai besar, bagi dua, geprek.
- Anda Perlu dari tomat, iris (1 kalo ukuran besar).
- ini dari cabe merah keriting, potong menyerong.
- ini dari daun salam (aku g pke karena belum ada stoknya😂).
- Anda Perlu dari lengkuas, bagi dua, geprek.
- Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
- Anda Perlu dari bawang merah.
- Anda Perlu dari bawang putih.
- Anda Perlu dari kemiri yang sudah disangrai.
- ini dari kunyit.
- Persiapkan dari Garam.
- ini dari Penyedap.
Kebetulan pepes ikan nila yang akan kami sajikan ini sesuai dengan lidahnya masyarakat Indonesia karena memang santapan ini merupakan kuliner Perpaduan daun kemangi di dalam masakan pepes ikan nila semakin membuat aroma masakannya semerbak wangi dan mengundang rasa lapar saja. Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak. Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan senantiasa membuat sajian kali ini begitu special. Yuk, simak resep berikut ini untuk mengetahui.
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea Langkah - Langkah
- Siapkan bumbu halus. Ulek hingga halus. Sisihkan..
- Potong-potong tomat. Sisihkan..
- Potong menyerong cabe merah keriting. Sisihkan..
- Siapkan daun pisang. Lap hingga bersih. Layukan di atas api kompor. Cukup hingga layu ya, jangan sampai gosong!!! Tujuannya buat melayukan agar daun pisangnya bisa dilipat dan tidak mudah robek ketika dilipat. Sisihkan..
- Ambil ikan yang sudah disisik dan dibersihkan isi perutnya serta dibuang insang dan siripnya. Ikannya bisa dibubuhi perasan jeruk nipis atau air asam jawa biar gak amis. Balur dengan bumbu halus. Taruh serai, lengkuas serta potongan tomat dan irisan cabe merah keriting (dan daun salam klo pake). Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi dan kukus hingga matang..
- Setelah dikukus, sajikan!.
Usaha budidaya ikan nila semakin diminati. Ikan nila mudah dipelihara dan relatif tahan banting. Pasarnya terbuka luas mulai dari pasar lokal hingga Di alam bebas, ikan nila banyak ditemukan di perairan air tawar seperti sungai, danau, waduk dan rawa. Suhu optimal bagi pertumbuhan ikan nila. Selain pepes ikan, ada berbagai macam olahan pepes lainnya seperti tahu, ayam, jamur, dan lain Meskipun pepes ikan merupakan makanan khas Sunda, namun menu masakan nusantara satu ini sudah banyak Ikan segar. (ikan nila, ikan tenggiri, ikan mas atau jenis ikan lainnya yang disukai).