Recipe: Perfect Sate Daging Sapi ala Aku 🤗

Sate Daging Sapi ala Aku 🤗.

Anda Bisa punya Sate Daging Sapi ala Aku 🤗 menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate Daging Sapi ala Aku 🤗

1. Anda Perlu dari daging sapi.
2. Anda Perlu dari daun pepaya.
3. Anda Perlu dari bawang merah.
4. Persiapkan dari bawang putih.
5. Persiapkan dari ketumbar butiran.
6. Anda Perlu dari jinten.
7. ini dari kemiri.
8. ini dari garam.
9. ini dari kaldu bubuk.
10. ini dari kecil gula jawa, sisir.
11. ini dari jawa, larutkan dlm 4 sdm air hangat, remas2.
12. Anda Perlu dari kecap manis.
13. ini dari minyak untuk menumis.
14. Anda Perlu dari air (kurang lebih).
15. ini dari Pelengkap (sambal kecap), aduk jd satu:.
16. Persiapkan dari cabe rawit (suka2), potong kasar.
17. Anda Perlu dari bawang merah, iris2.
18. Persiapkan dari tomat, potong dadu.
19. ini dari kecap manis.
20. Anda Perlu dari Air jeruk nipis (optional).

Sate Daging Sapi ala Aku 🤗 Langkah - Langkah

1. Cuci daging, potong dadu. Bungkus dgn daun pepaya yg telah diremas2 sebelumnya (spy keluar getahnya, getahnya ini yg bikin daging empuk). Diamkan kurang lebih 30 menit. Tusuk daging dgn tusukan sate..
2. Siapkan bahan bumbu pencelup dan bahan sambal kecapnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, dan garam..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Masukkan gula jawa yg disisir dan air asam jawa, aduk2. Beri air, tunggu mendidih dan gula larut..
4. Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Matikan kompor..
5. Ambil separo bumbu taruh di piring (yg sebagian disimpan kalo sewaktu2 mau bakar sate lagi). Celupkan tusukan daging di bumbu celupan smp rata dan daging benar2 kena bumbu, diamkan sejenak. Kmd bakar smp setengah matang, dibolak-balik, celupkan kembali ke bumbu celupan. Bakar kembali smp matang. Sajikan dgn sambal kecap..