Recipe: Perfect Sate Baceman Telur Puyuh, Rempelo Ati ala Angkringan

Sate Baceman Telur Puyuh, Rempelo Ati ala Angkringan.

Anda Bisa masak Sate Baceman Telur Puyuh, Rempelo Ati ala Angkringan menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate Baceman Telur Puyuh, Rempelo Ati ala Angkringan

1. Persiapkan dari kecil telur puyuh matang.
2. Anda Perlu dari hati ampela, bersihkan.
3. Anda Perlu dari Bahan rebusan :.
4. Anda Perlu dari daun salam.
5. ini dari garam.
6. Persiapkan dari Bahan bumbu baceman :.
7. Persiapkan dari gula jawa ukuran kecil.
8. Anda Perlu dari asam jawa.
9. Anda Perlu dari laos geprek.
10. Anda Perlu dari daun salam.
11. ini dari Air.
12. Persiapkan dari kecap manis (sesuaikan selera saja).
13. Persiapkan dari Garam, kaldu bubuk.
14. Persiapkan dari Bumbu halus :.
15. Persiapkan dari bawang merah.
16. Anda Perlu dari bawang putih.
17. ini dari kemiri.
18. ini dari ketumbar, sangrai.

Sate Baceman Telur Puyuh, Rempelo Ati ala Angkringan instruksi

1. Kupas kulit telur puyuh, cuci (saya pilih praktisnya, beli yang sudah matang, bisa jg beli yang mentah dan direbus sendiri). Rebus hati ampela, beri bahan rebusan. Rebus setengah matang. Buang airnya. Tunggu agak dingin. Potong potong ukuran sate..
2. Ulek bumbu halus. Di panci / wajan masukkan hati ampela, telur puyuh, bumbu baceman, bumbu halus. Beri air hingga bahan terendam..
3. Rebus sampai kuah menyusut sambil diaduk aduk agar tidak gosong. Angkat. Setelah dingin baru tusukkan ke tusukan sate..
4. Bisa langsung dinikmatin ataupun dibakar dulu di atas arang makin harum aromanya 😃.